Annonce
Ugeavisen Haderslev

Fratelli lukker ned for frokostservering i en periode: - Vi skal passe godt på vores ansatte

Der er travlhed hos Restaurant Fratelli, som ejes af Labi (til venstre) og Armend Mehmet, efter nyheden om at de allerede på onsdag i næste uge må servere for deres gæster indenfor. Meldingen lyder, at de når at blive klar - og at de glæder sig til gensynet med gæsterne. Arkivfoto: Stine Hygum
Fratelli i både Haderslev og Sønderborg lukker ned for frokostserveringen. Indehaverne vil passe på deres personale, der har haft rigtig travlt i en lang periode.

Haderslev: Forleden meddelte Restaurant Fratelli på Facebook, at de fra mandag den 4. oktober lukker ned for frokostserveringen i restauranterne i både Haderslev og Sønderborg.

Labi Mehmeti, der ejer Fratelli-restauranterne sammen med sin bror, Armend, understreger, at der ikke er tale om en permanent lukning af restauranten i frokosttimerne, men at det vil være sådan i noget tid.

- Vi har haft alt for travlt i en lang periode - og vi vil gerne passe på de folk, som vi har. Derfor har valgt, at vi ikke skal have åbent til frokost, lyder det fra Labi.

Annonce

- Vores køkkenpersonale har haft sved på panden og rigtig travlt siden nedlukningen, hvor vi havde take away - og hele sommeren har vi haft rigtig travlt i restauranten - og vores tjenerstab har også haft travlt. Nu fortjener de at slappe lidt af, siger Labi.

Brødrene har også en restaurant i Kolding.

- Den har hele tiden kun været åben om aftenen, og vi kan se, at vores personale der er friskere. Derfor vælger vi at lukke ned for frokosten i en periode i Haderslev og Sønderborg, siger Labi.

Et godt team

Brødrene har valgt, at de ikke vil forsøge at ansætte ekstra personale, som kan tage sig af frokostserveringen.

- Så skal vi til at lære dem op. Vi er glade og tilfredse med de ansatte, som vi har nu. Så vi kører aftenservice med dem, som vi er gode til. Lige nu har vi fokus på, at vores ansatte skal have det godt. Hvis der er selskaber osv, så åbner vi selvfølgelig, slutter Labi.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Haderslev

Lokale chauffører hjælper skolebørn med at undgå højresvingsulykker: - Vi håber aldrig nogensinde at opleve det!

Annonce
Annonce
Ugeavisen Haderslev

Foredrag fortæller om arkæologiske fund

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Haderslev

Højgårdsparken: 22 nye rækkehuse klar til indflytning 1. september

Ugeavisen Haderslev

Sidste chance for at se dronningen i Haderslev

Ugeavisen Haderslev

Pippi kommer til Haderslev

Ugeavisen Haderslev

Rejsedronningen Lone fylder 60: Kufferten er altid pakket og klar til nye eventyr

Ugeavisen Haderslev

Frivillige er klar med en højskole for børn

Ugeavisen Haderslev

Indsamling til Hjertegaven: Nu kan du danse i den gode sags tjeneste

Ugeavisen Haderslev

Haderslev Domsogn får to nye kirkemusikere

Ugeavisen Haderslev

Eskær Trioen spiller i Slesvigske Musikhus

Ugeavisen Haderslev

Luckas vil være optiker: I folkeskolen blev han kaldt både dum og doven

Ugeavisen Haderslev

Gågaden forandrer sig - de tomme butikker bør laves om til noget andet

Ugeavisen Haderslev

Svæveklubbens yngstemand Magnus gav de ældre svæveflyvere en lektion i landingskonkurrencen

Ugeavisen Haderslev

På jagt efter rødderne: Slægtsforskere er i gang igen

Ugeavisen Haderslev

Haderslev Erhvervsråd  fejrede medlem nummer 600: Kim vil også være med, hvor det sker

Ugeavisen Haderslev

Hyggens hule er blevet større: Søstrene Grene genåbner fredag med nyt koncept

Ugeavisen Haderslev

Nyt skoleprojekt gjorde Vojens-børn klogere på klima og bæredygtighed: - Toilettet er ikke en skraldespand

Ugeavisen Haderslev

Trafiksikkerhed: Skolepiger fra Vojens vinder plakatkonkurrence

Ugeavisen Haderslev

Ismand på Gravene forbereder sig på koldere tider:  Nu gælder det festkager, vafler og pandekager med is

Ugeavisen Haderslev

Haderslev Musikskole og Jomfru Fanny Bigband inviterer til koncert

Ugeavisen Haderslev

Masser af sjov for børn i efterårsferien

Ugeavisen Haderslev

Cirkus Mascot kommer til Hammelev i efterårsferien

Ugeavisen Haderslev

Sangvandringerne fortsætter - blandt andet med jul og sangmarch

Annonce