Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Byens hotel har fået ny styrmand: Han er både uddannet kok og tjener og skal nu stå sin prøve som hotelchef

Jakob Bjerremand fra Horsens er tiltrådt som hotelchef på Juelsminde Strand. Han har tre uddannelser på cv'et og tager mange års erfaring med sig til hotellet, der bliver hans største svendeprøve hidtil. For lav omsætning og personalemangel udfordrer.
Jakob Bjerremand har gennem mere end 25 år beskæftiget sig med fødevarer, og han kender restaurationsfaget. Nu skal han prøve at drive hotel for første gang. Han ser det som en mulighed for at bringe de mange erfaringer i spil. - Det bliver mit svendestykke det her, siger han. Foto: Mads Dalegaard
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce