Mejeriet i Lindved havde ligget brak i årtier, da ostehandler Bent Roskvist i 2010 pustede liv i det igen. I dag laver han oste og prisvindende smør efter gamle metoder og med hjælp fra nogle af landets mest erfarne mejerister. Arkivfoto: Birgitte Carol Heiberg
Hedensted/Juelsminde Avis
"Fuldendt perfektion": Lille mejeri løber igen med gourmetpris
Landets bedste gourmetsmør bliver lavet i Lindved. Bent Roskvist vinder for fjerde gang mejeribranchens svar på en Oscar.