Hedensted/Juelsminde Avis

Hestekød gør comeback: Slagtermesteren lover hesteejerne, at det er ikke deres egen hest, der havner i lasagnen

Hornsyld Slagter har genintroduceret kunderne for hestekød på et tidspunkt, mens mange søger et billigt alternativ til oksekød. Salget er kommet godt fra land, fortæller slagtermesteren.

- Hvis det er en fed hest, så smager kødet lidt sødt. Det smager lidt hen af vildtkød. Og så er det meget mere mørt og blød i konsistensen, fortæller slagtermester Dennis Ladegaard. Han har oplevet, at kunder, som ikke bryder sig om smagen af hestekød, blander det med hakket oksekød for at gøre den neutral. Foto: Emil Fibiger

22 sep. 2022 kl. 06:03

Emil Fibiger Petersen emfi@jyskemedier.dk

Annonce

Mest læste

Autocenter i Ølholm lukker og sender skattet mekaniker videre: Vigtigt, at ingen efterlades
Har stået tom i fem år: Nu er bowlingcenter solgt efter få måneder på markedet
Se video: Gitte rørt til tårer - kø til ophørsudsalg gik helt ud til torvet
Hedensted jubler over stor kædes ankomst til byen: Her er reaktionerne
Har stået tom i halvandet år, men nu er der nyt: Det skal der ske i centralt butikslokale

Annonce

Hestekød gør comeback: Slagtermesteren lover hesteejerne, at det er ikke deres egen hest, der havner i lasagnen

Hudløs ærlig butiksejer åbnede op: Straks efter blev hun rørt til tårer af overvældende varme

Sommerspil mangler hjælpere: Frygter dyrere løsninger i kulissen, og pengene kan kun findes ét sted

Oplev København som turist: Svensk sommerhus-stemning midt i hovedstadens havn

Gratis pølsevogn skabte stormløb hos lokal købmand - men der var en hage ved tilbuddet

Højskolemøde

Autocenter i Ølholm lukker og sender skattet mekaniker videre: Vigtigt, at ingen efterlades

Mest læste

Autocenter i Ølholm lukker og sender skattet mekaniker videre: Vigtigt, at ingen efterlades

Har stået tom i fem år: Nu er bowlingcenter solgt efter få måneder på markedet

Se video: Gitte rørt til tårer - kø til ophørsudsalg gik helt ud til torvet

Hedensted jubler over stor kædes ankomst til byen: Her er reaktionerne

Har stået tom i halvandet år, men nu er der nyt: Det skal der ske i centralt butikslokale

Aaargh! Nærmest hele landsbyen festede med, da byens pris blev uddelt

Kabelbaner: Fem byer, hvor du kan komme ud på et skråplan

Dilettant i Bjerre

Har stået tom i fem år: Nu er bowlingcenter solgt efter få måneder på markedet

Har stået tom i halvandet år, men nu er der nyt: Det skal der ske i centralt butikslokale

Byens nye samlingssted får grønt lys: Så snart ventes det at stå klar

Hedensted jubler over stor kædes ankomst til byen: Her er reaktionerne

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Børn bliver væk fra skolen: Farvel til skyld og skældud

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Politikere vil tyvstarte sidste etape af cykelsti ved trafikeret vej mod Horsens

Far til tre går ind i valgkampen: Særligt en ting motiverer ham

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Vild renovering: Rasmus og hans bror har købt et bibliotek til deres mor

25 år på Palsgaard: Elena begyndte som elev

Klumme: Tidens to store madskænderier

Regitze skal være daglig leder på nyt friplejehjem

Se video: Gitte rørt til tårer - kø til ophørsudsalg gik helt ud til torvet

Nu kommer der nye lejeboliger til Hornsyld

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Lang næse til nabokommunerne: Her valfarter særligt én attraktiv gruppe borgere til

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Hedensted er et godt eksempel på den rigtige tankegang