Horsens Posten

20 år og allerede sommelier på et historisk hotel

Sofie Bundgaard får papir på sin uddannelse som sommelier i november, men hun er allerede i gang i jobbet på Jørgensens Hotel. Vintjenere er typisk lidt ældre mænd, men giv den endelig gas, piger, lyder opfordringen.

Sofie Bundgaard startede på Jørgensens Hotel i begyndelsen af juni og tager uddannelsen som sommelier sideløbende med fuldtidsjobbet. Hun er færdig i november. Foto: Thomas Baden Sørensen

11 aug. 2020 kl. 18:00

Thomas Baden Sørensen ts@hsfo.dk

Annonce

Mest læste

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?
Vandretur i Hvirring
Skal du have hjælp til julevinen? Her kan du få gode råd af Danmarks bedste sommelier
Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet
Headspace i Horsens modtager donation på en kvart million: Skaber bedre rammer for de unge

Annonce

20 år og allerede sommelier på et historisk hotel

Kogebøger, du ikke kan leve uden: Mine fire favoritter

Luciaoptog spredte lys og sang, og julesnakken forstummede i Søndergade

Når juletraditioner støder sammen: Sådan får I en god jul i den sammenbragte familie

Peter er træt af, at pakketårn pludselig blev fjernet: Kunne ikke hente pakker i flere uger

Centralt pizzasted er lukket - og sådan har det været i lang tid

Fire hits til juletræet: Hvilke bøger skal du give i julegave?

Mest læste

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?

Vandretur i Hvirring

Skal du have hjælp til julevinen? Her kan du få gode råd af Danmarks bedste sommelier

Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet

Headspace i Horsens modtager donation på en kvart million: Skaber bedre rammer for de unge

Nye Hyundai'er er fortid: Kendt bilforhandler i Horsens kører andre veje

Haps, haps, haps - vi har testet snaps: Læs med og find den rigtige snaps til julebordet

Derfor er det store træ på Søndergade mørklagt, mens julelysene stråler alle andre steder

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?

Køb lokalt: Giv en bog fra en forfatter

Er det bare mig, eller er det åndssvagt at have DSB 1'-vogne?

Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet

Lav et godt vintermåltid: Boeuf bourguignon med rød bourgogne

Flytter kæmpe kunstværker: Badmintonklub får det ene - oplandsby de to andre

Det begyndte med kødsovs i keramik

Vandretur i Hvirring

Julekalendere - kan de også fås til fisk?

Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas

Skal du have hjælp til julevinen? Her kan du få gode råd af Danmarks bedste sommelier

Adventsfest for hele Korning

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Gågade vil med i City Horsens - men ikke for enhver pris

Headspace i Horsens modtager donation på en kvart million: Skaber bedre rammer for de unge

Butik i Borgergade flytter ud af det nuværende lokale - men det er måske verdens korteste flytning

Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg

- Det er ikke bare en havn, der byder velkommen, men en hel ø. Ros udløser skulderklap til Endelave

Louisa Lorangs opskrift på eggnog: Server den med varsomhed

Et strejf af medmenneskelighed kan være det vigtigste, vi giver hinanden.