Horsens Posten

Andersen: Jeg sætter mit eget dna på tingene

Brian Andersen går op i detaljen: Han laver selv saucer, kompotter og dip, fremstillet af naturens produkter, som han selv plukker. Det sker også til julefrokosten, hvor saucerne får et twist af jul.

"Andersens dip og dyppelse" benævner han selv de saucer, kompotter, mayonaiser og dip, som han selv fremstiller. Til mange af typerne samler han selv ind af naturens herligheder. Foto: Morten Pape

21 sep. 2018 kl. 07:07

Lone Bering (lb@hsfo.dk)

Annonce

Mest læste

To meget kendte ansigter i Jessensgade har besluttet at stoppe
Her har der tidligere været dansested og biograf: Nu får Horsens et nyt stort eventsted
Første koncert gav 10.000 kroner - nu sigter de endnu højere
Suveræn vinder af årets jule-konkurrence: Mini-d'angleterre fik halvdelen af stemmerne
Ny restaurant udskyder åbningen

Annonce

Andersen: Jeg sætter mit eget dna på tingene

Er det byens ældste butik med samme indehaver? Efter 55 år har Ove ingen planer om at stoppe

Spillehal lukkede i sommer - nu er den genåbnet

Tyskland: Leipzig er med på noderne

To meget kendte ansigter i Jessensgade har besluttet at stoppe

Suveræn vinder af årets jule-konkurrence: Mini-d'angleterre fik halvdelen af stemmerne

Første koncert gav 10.000 kroner - nu sigter de endnu højere

Mest læste

To meget kendte ansigter i Jessensgade har besluttet at stoppe

Her har der tidligere været dansested og biograf: Nu får Horsens et nyt stort eventsted

Første koncert gav 10.000 kroner - nu sigter de endnu højere

Suveræn vinder af årets jule-konkurrence: Mini-d'angleterre fik halvdelen af stemmerne

Ny restaurant udskyder åbningen

Ny restaurant udskyder åbningen

Opskrift: Lækker nytårsbisque med hvid bourgogne

Her er antallet af ansøgninger om julehjælp i Horsens steget og faldet

Horsens Posten bliver til lyd: Synshandicappede får hurtigere adgang

Her har der tidligere været dansested og biograf: Nu får Horsens et nyt stort eventsted

Mere end seng og morgenmad: Derfor siger Horsens-virksomhed farvel til sit velkendte navn

Luciaoptog spredte lys og sang, og julesnakken forstummede i Søndergade

Oplever succes efter kontroversielt tiltag: Efterskole har droppet sociale medier

Peter er træt af, at pakketårn pludselig blev fjernet: Kunne ikke hente pakker i flere uger

- Kulturen er et anker og et kompas for, hvad jeg gerne vil bruge min tid og mit liv på

Centralt pizzasted er lukket - og sådan har det været i lang tid

Fire hits til juletræet: Hvilke bøger skal du give i julegave?

Klumme: Efter seks årtier med en kuffert: Her er, hvad rejser lærte mig

Kogebøger, du ikke kan leve uden: Mine fire favoritter

Nye Hyundai'er er fortid: Kendt bilforhandler i Horsens kører andre veje

Balkan: Far og søn på roadtrip

Derfor er det store træ på Søndergade mørklagt, mens julelysene stråler alle andre steder

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?

Køb lokalt: Giv en bog fra en forfatter

Kernebideren: Finken med det stærke næb

Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet

I 200 år har Holmegaard været synonym med glas: - Vi lavede 180 snapseglas i timen

Flytter kæmpe kunstværker: Badmintonklub får det ene - oplandsby de to andre