Horsens Posten

Det’ surt. Det’ dejligt. Det’ surdej!

Så blev påsken også lige slugt af Frk. Corona. Sikke noget hø! Men op med humøret, ud i køkkenet og leg med noget, du aldrig har haft hverken tid til eller mod på før - surdej!

"Brødbogen" har udover opskrifter på både en almindelig og en rug-surdej et væld af opskrifter. Fra det klassiske rugbrød og ingen dej på hænderne-boller til wienerbrød og surdejsfocaccia. Foto: Politikens Forlag

29 mar. 2020 kl. 19:57

Ulrik Bruun Fanø/ulriks.hpw@gmail.com

Annonce

Mest læste

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?
Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet
Er det bare mig, eller er det åndssvagt at have DSB 1'-vogne?
Derfor er det store træ på Søndergade mørklagt, mens julelysene stråler alle andre steder
Vandretur i Hvirring

Annonce

Det’ surt. Det’ dejligt. Det’ surdej!

Kogebøger, du ikke kan leve uden: Mine fire favoritter

Luciaoptog spredte lys og sang, og julesnakken forstummede i Søndergade

Når juletraditioner støder sammen: Sådan får I en god jul i den sammenbragte familie

Peter er træt af, at pakketårn pludselig blev fjernet: Kunne ikke hente pakker i flere uger

Centralt pizzasted er lukket - og sådan har det været i lang tid

Fire hits til juletræet: Hvilke bøger skal du give i julegave?

Mest læste

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?

Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet

Er det bare mig, eller er det åndssvagt at have DSB 1'-vogne?

Derfor er det store træ på Søndergade mørklagt, mens julelysene stråler alle andre steder

Vandretur i Hvirring

Nye Hyundai'er er fortid: Kendt bilforhandler i Horsens kører andre veje

Haps, haps, haps - vi har testet snaps: Læs med og find den rigtige snaps til julebordet

Derfor er det store træ på Søndergade mørklagt, mens julelysene stråler alle andre steder

Køb lokalt: Giv en bog fra en forfatter

Afgiv din stemme: Hvem har byens fineste julevindue?

Er det bare mig, eller er det åndssvagt at have DSB 1'-vogne?

Butik åbnede sidste år - nu er den lukket og flyttet

Lav et godt vintermåltid: Boeuf bourguignon med rød bourgogne

Flytter kæmpe kunstværker: Badmintonklub får det ene - oplandsby de to andre

Det begyndte med kødsovs i keramik

Vandretur i Hvirring

Julekalendere - kan de også fås til fisk?

Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas

Skal du have hjælp til julevinen? Her kan du få gode råd af Danmarks bedste sommelier

Adventsfest for hele Korning

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Gågade vil med i City Horsens - men ikke for enhver pris

Headspace i Horsens modtager donation på en kvart million: Skaber bedre rammer for de unge

Butik i Borgergade flytter ud af det nuværende lokale - men det er måske verdens korteste flytning

Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg

- Det er ikke bare en havn, der byder velkommen, men en hel ø. Ros udløser skulderklap til Endelave

Louisa Lorangs opskrift på eggnog: Server den med varsomhed

Et strejf af medmenneskelighed kan være det vigtigste, vi giver hinanden.