Annonce
Horsens Posten

Hvordan har sylten det?

Sylten er ufortjent på vej ud af det danske julefrokostbord. Det mener en lille flok eksperter, der gerne vil have den klassiske spise tilbage igen. Vi satte dem stævne til en snak - og en prøvesmagning.
Visti Ernstsen havde valgt bov af svin, kogt med løg, laurbær, sorte peberkorn og så lidt eddike. Eddike? - Ja, sådan har jeg lært det, det er en juletradition, lød hans forklaring. Og kødet skåret op i tern. - Så man kan se, hvad der er i, forklarede han. Foto: Mette Mørk
Jørgen Hasseriis (jh@hsfo.dk)
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce