Kagehuset vil gerne udvide med flere butikker, og kunderne står i kø, men markedet er støvsuget for bagere: Ejer arbejder allerede over 80 timer om ugen
Henrik Kjær må jævnligt sige nej til bestillinger, fordi han mangler medarbejdere, og mulige nye filialer må vente. Bageren er træt af, at han ikke kan finde folk nok.
Copy link address
Niki Treumer Mogensen nitmo@hsfo.dk
Annonce
Bagermester og indehaver af Kagehuset, Henrik Kjær, knokler med sine ansatte for at kunne følge med efterspørgslen, men den er vokset enormt, siden opstarten for 17 år siden. Arkivfoto: Morten Pape
Kagehuset har også tidligere haft en butik i Gedved, men den lukkede sidste sommer på grund af utidssvarende lokaler og dårlige parkeringsforhold. Arkivfoto: Jens Amtoft