Teknisk koordinator Jens Peter List Larsen fortæller, at komposteringsprocessen er en rent naturlig proces. Kun tilførsel af vand og vending af haveaffaldet blander sig i processen. Resten klarer komposten selv. Her er han for et par år siden i en anden sammenhæng i forbindelse med en historie om, at ikke alle horsensianere er lige gode til at sortere haveaffaldet. arkivfoto: søren e. alwan
