Ejerne bag den franske Café Noisette i Grønnegade 18, Maiken Fænø og Christophe Daura, mødte hinanden i det indre Paris i 1999 - kort tid efter drog de til Sydfrankrig sammen, og i 2005 åbnede de Café Noisette i Horsens - pengene til etableringen kom fra salget af Christophe Dauras Harley-Davidson.
Annonce
-
Et møde i Paris blev til Noisette i Grønnegade. Foto: Morten Pape -
Maiken Fænø og Christophe Daura langer på 13. år pandekager og andre franske spiser over disken i deres Café Noisette i Grønnegade - og det har de tænkt sig at gøre en del år endnu, i hvert fald de næste 10 år. Foto: Morten Pape -
Efter et halvt år kom også andre spiser til Café Noisettes menukort, blandt andet tapas. Foto: Morten Pape -
Det skal summe af Frankrig, når man gæster Café Noisette, siger ejerne og ægteparret bag caféen. Foto: Morten Pape -
Café Noisette har ligget i Grønnegade siden 2005. Det var den franske Christophe Daura, der foreslog sin kæreste Maiken Fænø, at parret flyttede til Danmark og åbnede spisestedet. Foto: Morten Pape
