Christian Larsen (th) kan godt lide at nørde med, hvordan han får succes med at avle asier, og i år kan han og hans far, Bo Larsen, glæder sig over den første høst på gården. Foto: Mette Louise Fasdal

Kerteminde Ugeavis

22-årige Christian vil i år ikke mangle en udødelig klassiker til vinteren: Fynsk gårdbutik satser på særlig grøntsag

I 2005 overtog familien Larsen en gård på Gammel Langeskov, hvor de dyrker en masse grøntsager, som de med stor succes sælger direkte til kunderne i deres gårdbutik. Interesserede supermarkeder får nej.

Mette Louise Fasdal mlfa@fyens.dk

Annonce

Christian Larsen (th) kan godt lide at nørde med, hvordan han får succes med at avle asier, og i år kan han og hans far, Bo Larsen, glæder sig over den første høst på gården. Foto: Mette Louise Fasdal
Sammen med sin mor, Merete Larsen, gør Christian Larsen asierne klar til salg. De sælges både enkeltvis og i sække med 10 kilo. Foto: Mette Louise Fasdal
Højgård Gårdbutik sælger årstidsbestemte grøntsager. I øjeblikket er der blandt andet ærter, blomkål og spidskål. Foto: Mette Louise Fasdal
Enkelte krydderurter er gårdbutikken også leveringsdygtig i. Foto: Mette Louise Fasdal