Tobias Tofte og Una Bejtovic elsker deres Cafe Kirkeladen i Mesinge, og de næste par år vil de knokle på, alt det de kan. Men derefter mener Una nok, at det er tiden med et par børn, og så skal arbejdstiden ned. Foto: Helle Nordström

Kerteminde Ugeavis

Tobias og Una driver rasende populær cafe på landet: På et komfur med fire blus kan han lave mad til 78 personer

Hverken Tobias Tofte eller hans kæreste Una Bejtovic har nogen form for køkkenuddannelse. Alligevel strømmer gæsterne til deres cafe.

Helle Nordström heno@fyens.dk

Annonce

Tobias Tofte og Una Bejtovic elsker deres Cafe Kirkeladen i Mesinge, og de næste par år vil de knokle på, alt det de kan. Men derefter mener Una nok, at det er tiden med et par børn, og så skal arbejdstiden ned. Foto: Helle Nordström
Cafe Kirkeladens køkken er ikke mange kvadratmeter stort, og Tobias Tofte klarer al maden på en enkelt komfur med fire blus. - Det kræver, at man er grundig med forarbejdet, forsikrer han. Kæresten Una Bejtovic render ikke i vejen i køkkenet, for det er hende, der står for betjeningen af kunderne. Foto: Helle Nordström