Sommeren over vil naturvejleder Hanne Sofie Schmidt fortælle om nogle af de lækkerier, du kan finde ude i naturen netop nu. I dette afsnit får du inspiration til, hvad du kan bruge hyldeblomster til.
Annonce
-
Hyldeblomsterne lyser op mange steder i øjeblikket, og de kan bruges til lidt af hvert. Naturvejleder Hanne Sofie Schmidt foreslår blandt andet pandekager, hyldeblomstvodka, hyldeblomstsaft og hyldeblomstsalt. Privatfoto -
Hyldeblomstsaft er noget af det helt klassiske, du kan bruge de hvide blomster til. Det er nemt at lave, og det smager fantastisk. Privatfoto -
Pandekager med nisseøl og hyldeblomst. Ifølge Hanne Sofie Schmidt er de ekstrasjove at lave, hvis man steger dem over bål. Privatfoto -
De hvide blomster kan også bruges til denne hyldeblomstsalt med citron og chili. Privatfoto
