Annonce
Ugeavisen Kolding

Hotel mangler personale og må sige nej til arrangementer: I juni mistede vi omsætning for en kvart million

På Hotel Koldingfjord mangler man både faglært og ufaglært arbejdskraft, og opfordringen fra den administrerende direktør Peder J. Madsen er derfor, at man tager kontakt til hotellet, hvis man står og mangler arbejde. Arkivfoto: Søren Gylling
Det er ikke kun på de koldingensiske spisesteder, at man i øjeblikket tørster efter personale. Også på Hotel Koldingfjord mangler man hænder til at betjene, og det har blandt andet betydet, at hotellet må sige nej til at afvikle arrangementer.

Kolding: På Hotel Koldingfjord er der særligt efter coronakrisen for langt imellem både det faglærte og ufaglærte personale, og det har siden den store genåbning betydet, at hotellet har måttet sige nej til at afvikle arrangementer.

- Jeg vil skyde på, at det, vi har måttet afvise, svarer til cirka en kvart million i omsætning. Så det er selvfølgelig helt vildt frustrerende, for lige nu har vi den største juli nogensinde på hotellet. Vi har en belægning på op imod 80 procent, så alt er nærmest lejet ud, men ikke desto mindre så har vi i en periode måttet lukke en del af vores restaurant af, fordi vi mangler personale, siger Peder J. Madsen, som er administrerende direktør på Hotel Koldingfjord.

Forsøg på løsninger

Direktøren peger på, at en del af problemet nok vil løse sig, når særligt de unge mennesker ikke længere skal holde sommerferie eller har mulighed for at arbejde som podere, men at det på lang sigt ikke løser problemet i forhold til det faglærte personale.

- Der er virkelig langt imellem kokkene og tjenere med ledererfaring, og det er særligt det, vi står og mangler og har gjort et stykke tid efterhånden, siger Peder J. Madsen, som heller ikke ligger skjul på, at han mener, at man også i branchen har et ansvar for at forsøge at rekruttere nyt personale.

- Vi kigger jo hele tiden på, hvordan vi kan være med til at gøre det mere attraktivt at arbejde i branchen, så man eksempelvis også kan gå hjem fra arbejde i ordentlig tid, men det er et langt, sejt træk, siger Peder J. Madsen.

Han tror derfor heller ikke på, at problemet kan blive løst lige foreløbig på hotellet, hvor der er nok at se til, og hvor der ifølge direktøren nærmest ikke er værelser fri i en weekend frem til jul.

- Vi har masser af ledige vagter til gengæld, så hvis man vil arbejde hos os, så ringer man bare, lyder det fra Peder J. Madsen.


Jeg vil skyde på, at det, vi har måttet afvise, svarer til cirka en kvart million i omsætning. Så det er selvfølgelig helt vildt frustrerende, for lige nu har vi den største juli nogensinde på hotellet.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Kolding

Fire råd: Sådan forebygger du indbrud i dit hjem

Annonce
Annonce
Ugeavisen Kolding

Plantenavne fra dyreriget: Gedeblad

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Kolding

Ny barber er åbnet i midtbyen

Ugeavisen Kolding

Et blik tilbage på livet i midtbyen: Koldings ældste hus er bevaret i Helligkorsgade

Ugeavisen Kolding

Nu går arbejdet i gang: Et af Koldings farligste kryds bliver mere sikkert

Ugeavisen Kolding

Lokal tøjvirksomhed har fart på: Forventer at tredoble omsætningen i år

Ugeavisen Kolding

Dansk medaljehåb fra Kolding blev syver på OL-enkeltstarten i cykling

Ugeavisen Kolding

Barndomsvenner starter egen hvidevareforretning: Det er en vild følelse

Ugeavisen Kolding

Kolding-grossist uddeler sommerposer til indlagte børn

Ugeavisen Kolding

Kolding Roklub inviterer atter til årets firmadyst

Ugeavisen Kolding

Tyvene har fået travlt igen: Tusindvis af koldingensere forebygger indbrud sammen

Ugeavisen Kolding

Vejdirektoratet hæver hastigheden på motorvejen: Her må du fremover køre 130 km/t

Ugeavisen Kolding

Landbomuseet Kolding præsenterer veteranudstilling og kræmmermarked

Ugeavisen Kolding

Travl sommer med lave indtægter: Kolding Storcenter håber på normalt efterår

Ugeavisen Kolding

Fornyet KB-trup med masser af nye spillere

Ugeavisen Kolding

Bydelsplan forsinket et halvt år: Færre boliger på Riberdyb end først antaget

Ugeavisen Kolding

Oplev Bremer/McCoy i Marielundskoven

Ugeavisen Kolding

Bazar politianmeldt efter tre sure smileyer på fire måneder

Ugeavisen Kolding

15 års jubilæum: Jeg kan godt lide at gøre en forskel for vores elever

Ugeavisen Kolding

Succes har givet hattemanden blod på tanden: Har åbnet permanent butik i Søndergade

Ugeavisen Kolding

Stadion til hjørnespark

Ugeavisen Kolding

Kolding IF præsenterer endnu en ny spiller

Ugeavisen Kolding

Så lukkes Borchs Gård endnu engang: Nu skal pladsen gøres helt færdig

Annonce