Annonce
Det er knapt et år siden, Daniel Olivencia åbnede Bistro 113 i Espergærde. Konceptet med hjemmelavet take-away er blevet rigtig godt taget imod. Foto: Lars Johannessen
Lokalavisen Nordsjælland

Bistro 113 serverer mad med kærlighed: - Det er vigtigt, at maden er lavet med god samvittighed

Take-away-restauranten Bistro 113 i Espergærde har fået en forrygende start. For indehaver Daniel Olivencia var det en hjertesag at vende tilbage til den branche, han ikke kunne slippe.
Tine Zedeler TZE@jfmedier.dk
Annonce
  • Det er knapt et år siden, Daniel Olivencia åbnede Bistro 113 i Espergærde. Konceptet med hjemmelavet take-away er blevet rigtig godt taget imod. Foto: Lars Johannessen
  • Bistro 113 er på kort tid vokset fra en ansat til tre fuldtidsansatte og fire-fem ungarbejdere. Fra venstre ses kok Casper Præst Andersen, indehaver Daniel Olivencia, og kokkekollegarne Rasmus Eriksen og Brian Dobantón. Foto: Lars Johannessen

Mest læste
Lokalavisen Nordsjælland

Du kan høre, men ikke se Angela, når hun arbejder: - Det er ligesom elitesport
Annonce
Lokalavisen Nordsjælland

Nu bliver Michaels drøm til virkelighed: Sætter strøm til helt nyt projekt
Annonce
Lokalavisen Nordsjælland

Pyha, det er ikke kun os: Læserne ser også ansigter overalt
Annonce
Lokalavisen Nordsjælland

Katja flyttede sin særlige forretning til et nyt sted i Helsingør: Og det er allerede en stor succes
Lokalavisen Nordsjælland

Se videoen: En lille familie har slået sig ned i Lars' have - og de spurgte ikke om lov
Lokalavisen Nordsjælland

Der er et stort familiefirma i Espergærde: 'Ralph var ikke min far. Han var min bedste kammerat'
Lokalavisen Nordsjælland

Kæmpe TV-succes vender tilbage: - Jeg elsker at arbejde i Helsingør

Mest læste

Seneste nyt
Lokalavisen Nordsjælland

Sexolog fra Ålsgårde har fundet på et helt særligt event: Har fået over 200 henvendelser
Lokalavisen Nordsjælland

10 hurtige til Marianne Kyhl: - Nogle gange bliver jeg træt af at høre mig selv snakke
vejr

Torden og kraftige byger rammer landet: Men lige om lidt kommer solen og varmen
Lokalavisen Nordsjælland

Pludselig dukkede en kamel op i Ålsgårde: Efterlod en ordentlig hørmer i rosenbedet
Lokalavisen Nordsjælland

Helsingør falder uden for tendens: Antallet af indbrud styrtdykker
Lokalavisen Nordsjælland

'Vi har drømt om det i årevis': Nu kommer der store ændringer på Sundbusserne
Lokalavisen Nordsjælland

Det største musikprogram nogensinde: Ambitiøs Helsingør-festival forventer at slå alle rekorder til sommer