Annonce
Mike Dønvild Espiritu kæmper hårdt for sin eksistens som selvstændig bagermester.  Foto: Lars Johannessen.
Lokalavisen Nordsjælland

Mike knokler i døgndrift: Hvis ikke vi får svenskerne tilbage må jeg lukke bageriet

Det er knap to år siden, at Mike Dønvild Espiritu overtog Bageriet i Stengade. To år der i lyset af coronakrisen har budt på uventede hårde oplevelser. Den 34-årige bagermester knokler op til 15 timer i døgnet for at få økonomien til at hænge sammen. Men han giver ikke op, i hvert fald ikke frivilligt.
Tine Zedeler TZE@jfmedier.dk
Annonce
  • Mike Dønvild Espiritu kæmper hårdt for sin eksistens som selvstændig bagermester.  Foto: Lars Johannessen.
  • Der er godt salg i fastelavnsbollerne, fortæller bagermesteren. I går havde jeg udsolgt, så jeg har lavet flere til i dag, så håber jeg de bliver solgt, fortæller han. Foto: Lars Johannessen.
  • Mike har en del faste kunder. Foto: Tine Zedeler

Mest læste
Lokalavisen Nordsjælland

Det største musikprogram nogensinde: Ambitiøs Helsingør-festival forventer at slå alle rekorder til sommer
Annonce
Lokalavisen Nordsjælland

Helsingør har - endelig - fået en ny bager: Adskiller sig fra andre bagerier på ét særligt punkt
Annonce
Lokalavisen Nordsjælland

'Alt udsolgt': Nu rammer tun-feberen igen Helsingør, og billetterne rives væk
Annonce
Lokalavisen Nordsjælland

Børns læselyst daler i den digitale tidsalder: - Vi kan spille en rolle og åbne en dør til bøgernes verden
Lokalavisen Nordsjælland

Anne på 49 og Lars på 73 mødte hinanden helt tilfældigt: Så slog de hjernerne sammen og driver nu en succesfuld forretning
Lokalavisen Nordsjælland

10 hurtige til Frederikke Larsen: - Jeg har altid prioriteret alenetid,  det er min måde at lade op på
Bycentret

Nu bliver Helsingør Bycenter totalt forvandlet: - Vi har købt ind for en formue

Mest læste

Seneste nyt
Holstebro Onsdag

Dårligt nyt fra DMI: Sådan bliver vejret i weekenden
Lokalavisen Nordsjælland

Voldsomme oplevelser gør det barskt at være brandmand i Helsingør: - Du må sgu ikke gå alene med det
Lokalavisen Nordsjælland

Hund fra Snekkersten er tudsegammel - måske den ældste i hele kommunen: - Jeg har købt en hundeklapvogn til ham
Lokalavisen Nordsjælland

10 hurtige til Line Pinstrup: - Jeg kæmper for at være i nuet og lige her. Det tror jeg, mange gør
Lokalavisen Nordsjælland

Allerede som barn hjalp Natasha sin syge mor. Så traf hun sit valg: - Jeg har fundet den rette hylde
Lokalavisen Nordsjælland

'Her er man sikker på et kram og en snak': Badedamerne på Langebro springer i hver dag året rundt
vejr

Sol, regn og usikkerhed om varmen: Sådan bliver påskevejret