Annonce
Lokalavisen Nyborg

Byens Bedste vinder: Viser sin taknemmelighed ved at give igen til kunderne

Ulas Nurlu har sidste år investeret i en ny restaurant i Rosengårdscenteret i Odense, dog med et andet koncept - nemlig italiensk mad med speciale i hjemmelavet pasta. Foto: Matilde Lunding Kusk
En nervøs Ulas Nurlu trådte op på scenen alene på Bastionen for at modtage prisen for Byens Bedste Take-away i restaurant Nurs Burger og Steakhouse. God service og høj kvalitet er det vigtigste, når der bliver langet mad over disken.

Nyborg: Det var en meget nervøs indehaver af Nurs Burger og Steakhouse, der alene trådte op på scenen til dette års Byens Bedste for at modtage prisen i kategorien Take away.

Selvom nominering betød meget for Ulas Nurlu og hans medarbejdere, skulle arbejdsopgaverne passes i restauranten, og de andre ansatte måtte derfor blive tilbage.

- Jeg var selvfølgelig nervøs for at skulle op og tale foran et stort publikum og tage imod prisen. Jeg er ikke så god til sproget, jeg flyttede til Danmark i starten af 2010. Så jeg var nervøs, men mere end alt andet, var jeg glad og stolt, fortæller indehaver af Nurs Burger og Steakhouse, Ulas Nurlu.

Annonce

Og selvom takketalen gjorde indehaveren nervøs, overskyggede glæden ved at vinde.

- Jeg var selvfølgelig glad og ikke mindst stolt. Sådan en lokal pris betyder meget. Vi tror på vores mad og de råvarer, vi bruger.

Vi har fundet en måde at vise vores taknemmelighed på. Vi giver 15 procent på take-away fra søndag til torsdag fra nu af og indtil slutningen af december. Det er en måde at sige tak til alle dem, der har stemt på os.

Ulas Nurlu, indehaver af Nurs Burger og Steakhouse


Udfordret af corona

Ulas Nurlu startede Nurs Burger og Steakhouse op i 2018 og har den seneste lange periode været udfordret meget af corona.

Netop derfor betyder prisen for byens bedste take away ekstra meget for ham, da han det sidste stykke tid har været nødsaget til at ligge sine kræfter netop der.

- Vi går meget op i service og kvalitet af vores take away. Selve vores bøffer laver vi selv, alle vores dressinger er hjemmelavet. 80 procent af vores burgere er hjemmelavet. Vi bruger gode og friske råvarer, og vi går meget op i det, fortæller han.

Annonce

En gave til kunderne

Ulas Nurlu har siden tænkt over, hvordan han har kunne udtrykke sin taknemmelighed for dem, der har medvirket til, at han og hans restaurant vandt den fine pris.

Og det han er kommet frem til, må kunne siges at gøre det.

- Vi har fundet en måde at vise vores taknemmelighed på. Vi giver 15 procent på take away fra søndag til torsdag fra nu af og indtil slutningen af december. Det er en måde at sige tak til alle dem, der har stemt på os, fortæller Ulas Nurlu.

- At stille kunderne tilfredse, er det vigtigste for os. Vi er selvfølgelig mennesker, så vi kan ikke gøre alle hundrede procent glade, men vi prøver. Vi går meget op i det, tilføjer han.

Selve det at få lov til at være med på aftenen, er også noget Ulas Nurlu ser tilbage på med et smil.

- Jeg synes, det var meget sjovt at være der. Det virkede til, at alle hyggede sig og var glade. Jeg tror, at det bliver endnu større fremover. Dem, der var til stede, virkede glade for det, og det har jeg også selv været. Jeg var meget glad og hyggede mig. Vi vandt, hvilket gjorde det endnu bedre, fortæller indehaveren med et smil.

Ulas Nurlu håber meget på, at nyborgenserne vil nominere og tænke på dem igen næste gang, der skal stemmes til Byens Bedste i Nyborg.

Annonce
Annonce
Lokalavisen Nyborg

Byens Bedste vinder: Efter 48 år er Osteboden Fru Hansen stadig populær

Annonce
Annonce
Lokalavisen Nyborg

Før og nu: Masten på Knudshovedklinten – Vippefyr eller knaldstation?

Annonce
Forsiden netop nu
Lokalavisen Nyborg

Ny mand ved roret siden nytår: - Det er megafedt at få den pris, fordi det viser, at vi gør det rigtige

Lokalavisen Nyborg

Ebbe blev suveræn stemmesluger til seniorvalg: - Hvis der bliver peget på mig, svigter jeg ikke vælgerne

Lokalavisen Nyborg

Carsten Kudsk om valglussing: Jeg skulle ikke være gået efter borgmesterposten

Lokalavisen Nyborg

Sandra stoppede som betjent på grund af stress: - Jeg har kunne rejse mig igen igennem skriverierne

Lokalavisen Nyborg

Vælgerne på Østfyn har talt: Her er valgets vindere og tabere

Lokalavisen Nyborg

Et Villa Gulle i nye klæder: Lokal familie tager over på hele Nyborgs byhotel

Lokalavisen Nyborg

Ny julesang fra Kirsia Isabella: - Det er en stemningsfuld, gennemglad og varm sang, som det er svært at sidde stille til

Lokalavisen Nyborg

Alberte blev nummer to til DM

Lokalavisen Nyborg

Klumme: Stenfiskerskonnerten ”Else” af Nyborg

Lokalavisen Nyborg

Vind koncertbilletter til The Glam på KinoVino

Lokalavisen Nyborg

Nyborg Svømmeklub vinder danske mesterskaber for hold Åben Klasse

Lokalavisen Nyborg

Julelys tændes i skyggen af corona

Lokalavisen Nyborg

Byens Bedste vinder: For Pigernes Magasin og Lingeri handler det om at løfte i flok

Lokalavisen Nyborg

Jette arbejder i døgndrift til valget: - Jeg regner med at sove et par timer på lageret i løbet af natten

Lokalavisen Nyborg

Efter årevis med intern ballade i menighedsråd: Omstridt præstegård i Flødstrup tager form

Lokalavisen Nyborg

Hang klistermærker op om natten: Byens Bedste vinder ser tilbage på en festlig aften

Lokalavisen Nyborg

Populært kunsthåndværkmarked flytter til Borgmestergården

Lokalavisen Nyborg

Byens Bedste vinder: Viser sin taknemmelighed ved at give igen til kunderne

Lokalavisen Nyborg

Hold juleaften hos Østfyns Sociale Hånd

Lokalavisen Nyborg

Byens Bedste vinder: Uden vores kunder havde vi ikke fået prisen

Lokalavisen Nyborg

Fængselsfolkenes Fiskeriselskab fejrer 50 år i november: - Det har absolut ikke været kedeligt

Annonce