Annonce
Er man ekspert i kunsten at sable champagne, som Marianne Sass Pedersen og Jan Milton begge er, holder man også øje med, hvor lige snittet i flasken er. Foto: Malena Rønnow
Lokalavisen Nyborg

Champagne-nørderne lod propperne knalde med sikre sabelhug: - Er det ikke en fantastisk lyd

At vin, både stille og mousserende, er en videnskab, kan de fleste nok tænke sig. Men champagnesabling, altså at åbne en flaske champagne med en sabel, er en videnskab i videnskaben. Vinbaren Laboratoriet i Nyborg holdt kort før nytår kursus, hvor to eksperter øsede af deres viden om champagne, sikkerhed og sabler.
Annonce
  • Er man ekspert i kunsten at sable champagne, som Marianne Sass Pedersen og Jan Milton begge er, holder man også øje med, hvor lige snittet i flasken er. Foto: Malena Rønnow
  • Skilsmissefri champagnesabler i italiensk stål. Sablerne er lavet specielt til champagne, og er ikke skarpe. Foto: Malena Rønnow
  • Jesper Gebauer fik kyndig instruktion i, hvordan man holder flasken og hvordan man står, så man sabler sikkert. Bemærk også sikkerhedskæden, der holder på proppen. Foto: Malena Rønnow
  • Man må give Marianne Sass Pedersen ret: Det ér en ret fantastisk lyd, når man sabler en flaske champagne. Her var det Jesper Gebauer, der fik lov at prøve. Foto: Malena Rønnow
Lokalavisen Nyborg

Klumme: Abekongen af Nyborg Slot

Annonce
Lokalavisen Nyborg

50 år som musikalsk kraftcenter fejres med bogudgivelse og festival

Annonce
Lokalavisen Nyborg

Forkvinde og ungeborgmester med til fejring på friskole

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Lokalavisen Nyborg

Nyt liv i ledigt butikslokale: Intersport åbner sports-outlet

Lokalavisen Nyborg

Konfirmander i Ørbæk uge 18

Lokalavisen Nyborg

Konfirmander i Nyborg Vor Frue Kirke uge 18

Lokalavisen Nyborg

Før og nu klumme: Fra Bryggergård til lejlighedsbyggeri

Lokalavisen Nyborg

Nu flyder trafikken atter frit på befærdet landevej

Lokalavisen Nyborg

Frederik købte unik monsterbil på auktion: Nu er den til salg for tre millioner

Annonce