Annonce
Lokalavisen Nyborg

Champagne-nørderne lod propperne knalde med sikre sabelhug: - Er det ikke en fantastisk lyd

At vin, både stille og mousserende, er en videnskab, kan de fleste nok tænke sig. Men champagnesabling, altså at åbne en flaske champagne med en sabel, er en videnskab i videnskaben. Vinbaren Laboratoriet i Nyborg holdt kort før nytår kursus, hvor to eksperter øsede af deres viden om champagne, sikkerhed og sabler.
Er man ekspert i kunsten at sable champagne, som Marianne Sass Pedersen og Jan Milton begge er, holder man også øje med, hvor lige snittet i flasken er. Foto: Malena Rønnow
Annonce

Annonce
Annonce
Annonce

Annonce
Forsiden netop nu

Annonce

Annonce