Efter fire måneder med nedlukning har flere restauranter både kunnet mærke det på hverdagen og økonomien. Hos Lieffroy betyder genåbningen alt.
Annonce
-
Lieffroy drives af Helle og Patrick Lieffroy, som åbnede restauranten i 2010. De sidste fire måneders nedlukning har været hårde for restauranten, men nu glæder de sig til at kunne byde gæsterne indenfor igen til en ren forårsmenu, som også er Patrick Lieffroys yndlingsårstid. Arkivfoto. Birgitte Carol Heiberg -
- Det har været hårdt at se sin forretning lukket, og det har kostet mange penge, men vi ser fremad, og det er det vigtigste for os. Vi er glade for at kunne beholde vores personale og ansætte et par mand mere her til åbningen, fortæller Patrick Lieffroy. Arkivfoto: Birgitte Carol Heiberg
