Annonce
Lokalavisen Nyborg

Københavnsk kok åbner fransk bistro ved voldgraven: - Det bliver gourmet uden at være højtravende

Egentlig var det planen, at dørene til den nye restaurant Sneppen på hjørnet af Slotsgade og Mellemgade skulle åbne i maj. Ejer og kok Tau Ertmann er klar, men en bevilling til restauranten mangler.
Da Tau Ertmann flyttede til Nyborg med sin kæreste og to børn for et års tid siden, var der ikke mange jobs i restaurationsbranchen at få. Derfor valgte han at kaste sig over livet som selvstændig. Foto: Maria Frellesen Pedersen
Maria Frellesen Pedersen mafpe@jfmedier.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce