Kultur og fællesspisning er ingredienserne, når der tirsdag 5. november er Salon 8300 på Centralhotellet.
Maden står to syriske søstre for i form af et syrisk pop op-folkekøkken med en traditionel syrisk ret.
Folkene bag Salon 8300 ved endnu ikke, om der også bliver adgang til at bruge lokalerne i Centralhotellet efter nytår. Men ved arrangementet, der begynder klokken 18.30, bliver der plads til at gøre status over Salon 8300 som bidrag til en levende midtby.
- Vi håber forsat, at Salon 8300 kan medvirke til, at Centralhotellets ejer giver hotellet den plads i byen, som bygningen fortjener, skriver Salon 8300 i pressemeddelelsen.
Udover syrisk mad præsenterer Mads Mygind sit forfatterskab, og Johannes Hieronimus Mynster, sangskriver og musiker fra Alrø, sørger for musik. Der vil desuden være to-tre lokale stemmer, der fortæller, hvad de er optaget af lige nu, oplyser Salon 8300 i en pressemeddelelse.
