En tur ind i de vilde svampes verden: Pluk svampe i skovbunden og tag dem hjem til køkkenbordet

Niels Michaelsen elsker konceptet fra jord til bord, og derfor er han blandt andet vild med at gå på svampetur. Han tager dog ingen chancer, så det er kun de svampe, han kender, der kommer med hjem i køkkenet.