Annonce
Skibhus Avisen

Skibhusslagteren i finale: Er dette Danmarks bedste pålæg?

René Langholm har overbevist et dommerpanel om, at hans smørbare brødpålæg - leverpostejen - hører til i landets absolutte elite. Til marts kan han måske endda bryste sig af at have landets allerbedste.
Det skal være en ganske særlig leverpostej, førend den kan kaldes Danmarks bedste. For der er mange gode bud derude. - Det handler om mere end smag. Det handler om ensartethed og kunne holde den høje standard. Det handler om, hvordan strukturen er i den enkelte leverpostej og om man har ramt de helt rigtige forhold af ingredienser og varme. Det er lidt en videnskab, siger René Langholm, indehaver af Skibhusslagteren. Foto: Kristian Isaksen
Kristian Isaksen , kris@fyens.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce