Annonce
Det her har Emil godt nok aldrig serveret før: Bævergejl! En snaps lavet på tis og lort fra bæveren! Men det smager udmærket - både sødt og parfumeret. Foto: Palle Søby
Ugeavisen Faaborg

Bævergejl og forårsfornemmelser i skoven ved bugten

Ugeavisen Faaborg tog med naturvejleder Emil Sanderfhoff ud i Damsbo Skov for at finde forårsbebudere. Det lykkedes - og skoven var på alle måder fuld af forårsfornemmelser. Ikke mindst da vi drak bævergejl - en snaps på en blanding af tis og lort fra bæveren.
Annonce
  • Det her har Emil godt nok aldrig serveret før: Bævergejl! En snaps lavet på tis og lort fra bæveren! Men det smager udmærket - både sødt og parfumeret. Foto: Palle Søby
  • Denne herlige shelter ligger et vidunderligt og fredfyldt sted, lige i udkanten af skoven ud til Damsbo Strand. Foto: Palle Søby
  • Vi kan høre edderfuglene et sted derude bag ved sivene - også et tegn på forår. Foto: Palle Søby
  • Her forlader vi stranden og går ind i Damsbo Skov på jagt efter forårsbebudere. Emil Sanderhoff viser vej. Foto: Palle Søby
  • På Emils kop kan du se flagspætten, som hamrer et sted derude bagved i træerne. Foto: Palle Søby
  • De små jagtedderkopper bliver aktive allerede ved fem grader, så der er virkelig gang i den lille fyr her denne formiddag, hvor temperaturen er over 10 grader. Foto: Palle Søby
  • En klat uglegylp - formentlig fra natuglen, der er meget tidligt ude med at få ungerne på vinger. Foto: Palle Søby
  • Emil Sanderhoff holder øje med fuglene over Helnæsbugten. Er det måske en havørn deroppe? Nej, det var en fiskehejre. Men havørnen yngler i den nærligende Løgismose Skov, og nye optællinger viser, at der nu er 28 ørnepar på Fyn - heraf en stor del i Faaborg-området. Foto: Palle Søby
  • Den kystnære Damsbo Skov lige ud til Helnæsbugten er et vidunderligt og meget fredfyldt sted året rundt. Foto: Palle Søby
  • Emil Sanderhoff viser, hvordan et mårdyr har lagt en lort oven på et muldvarpeskud. Foto: Palle Søby
  • Et mårdyr har lagt en lort på et muldvarpeskud for at afmærke sit territorium. Foto: Palle Søby
  • En delikatesse: Bævergejl hjemhentet fra Sverige og blandet op med vodka - og så har man den herligste og meget anderledes "røvsnaps"! Foto: Palle Søby
  • Man får lyst til at slå sig ned herude i dagevis - på stranden ved Damsbo Skov. Foto: Palle Søby
Ugeavisen Faaborg

For dårligt: Om Palle Søbys hadske sprogbrug

Annonce
Ugeavisen Faaborg

Ny fiskerestaurant på vej: - For mig er det et pilotprojekt

Annonce
Midtfyns Posten

Musikfestival med et væld af musikalske indslag

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Midtfyns Posten

Forårskoncert i Foderstoffen med Svendborg Kammerorkester

Ugeavisen Faaborg

Paradis for livsnydere - her lever du det gode liv: Nu er den sidste ledige byggegrund solgt - lad os hurtigst muligt få nogle flere

Ugeavisen Faaborg

Husk de små glædesfyldte øjeblikke

Midtfyns Posten

Åbent Hus i Broby Tennis og Padel

Ugeavisen Faaborg

Tre udstillinger åbner i Den gamle Gaard

Ugeavisen Faaborg

Strikkeglade festivalgæster kan også komme op i Klokketårnet

Midtfyns Posten

Kom og prøv sjov motion i Svanninge Bakker

Midtfyns Posten

Plantebyttemarked ved Slagterigrunden

Ugeavisen Faaborg

Ugens filmpremiere: Skræmmende vision om et Amerika i ruiner

Ugeavisen Faaborg

Jeg vil ønske jer en velsignet store bededag

Ugeavisen Faaborg

Søsterloge deler penge ud

Midtfyns Posten

På Strikkefestival med Øhavsmuseet

Annonce