Coronaen har været en ukendt faktor i opstarten af Brobyværk Kro med nye ejere ved roret. Men det rykker ikke ved, at der stadig er store planer for stedet.
Annonce
-
Johanne Hyldal, direktør på Brobyværk Kro, er imponeret over personalet, som kom rigtig fint igennem sommeren uden "generalprøve". Foto: Maria Retoft Pedersen -
Coronatiden gav mulighed for, at også det store restaurantlokale på Brobyværk Kro blev i sat i stand, så det matcher alt det andet nye på kroen. Arkivfoto: Palle Søby -
Restaurantchef Henrik Mundt Krammager og køkkenchef Jannik Jensen udgør den daglige ledelse på Brobyværk Kro sammen med Johanne Hyldal. Arkivfoto: Palle Søby -
Renoveringen har betydet, at de flotte gamle loftsbjælker er kommet frem i lyset. Arkivfoto: Palle Søby
