Annonce
Ugeavisen Faaborg
Stefan laver sin egen chokolade fra bønne til bar: Klar til at konkurrere på velsmag og lækkerhed
Stefan Nielsen Madsen har en målsætning om at producere 25 kilo chokolade om ugen - og håbet er, at det sker i år. Men ting tager tid, og det gælder om at nyde rejsen, har chokoladeproducenten erfaret. Og lysten til at nørde med kakaobønner og forskellige smage har han bestemt ikke tabt.
Annonce