Skravad Mølle: Når der efter planen sælges opdrættede, økologiske krebs fra Skravad Mølle Dambrug en gang i løbet af næste år, er det faktisk noget af en verdensbegivenhed. I hvert fald en halv én af slagsen.
Annonce
-
Niels Ole Andersen har i mange år produceret ørreder i Skravad Mølle Dambrug. I 2001 gik man i gang med at omlægge til økologisk produktion. Arkivfoto: Morten Dueholm -
Det økologiske foder til ørredproduktionen har været en stor udgift. Den regner man med bliver minimal ved krebseproduktionen. Arkivfoto: Morten Dueholm -
Flodkrebsen findes vildt i Danmark, men den er trængt i naturen. Foto: Dansk Akvakultur
