Stenaldercenter følger med tiden

Farsø: Fra torsdag 14. til lørdag 16. august er der vilde dyr og planter på menuen på Stenaldercenter Ertebølle. Her kan man opleve det gamle stenalderkøkken, der i disse dage er meget populært, blive vækket til live i dejlige omgivelser med udsigt over Limfjorden. Støtteforeningen og Stenaldercenter Ertebølles ansatte har gravet dybt i fundlisten af dyreknogler fra den verdensberømte Ertebølle køkkenmødding og kigget på planter fra stenalderen for at skabe ingredienslisten for et udvalg af retter. Blandt stenalderens ertebøllefolk var østers, vildsvin og krondyr en populær spise, så disse delikatesser vil selvfølgelig være at finde på menuen. Selvom det er mange tusinde år siden, stenalderfolket gik på jagt, fiskede og samlede planter i Ertebølle, vokser en del af stenalderens planter stadig vildt i den danske natur. Man kan alle tre dage kl. 12-14 købe en frokost bestående af fortidens 7000 år gamle cuisine. Der vil desuden være mulighed for selv at deltage i madlavningen.