Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Fiskebiler ruller ud med sushi på Nordfyn: Cafeejer indgår samarbejde med Storms Fisk

Hao Tran udvider sin café ved at sælge sushi igennem fiskebilerne fra Storms Fisk. Foto: Daniel Rasmussen
Café Loppedag, der er en kombination af genbrugsbutik og asiatisk restaurant, leverer nu sushi til hele Nordfyn igennem fiskebiler.

Bogense: Var det noget med en rulle sushi med laks, rejer eller tun? Nu kan du få den japanske fiskespise med hjem, når du svinger forbi fiskebilen.

For cirka en uge siden åbnede Café Loppedag, som er en kombineret genbrugsbutik og asiatisk restaurant, i Bogense. Nu leverer caféen også sushi til hele Nordfyn fredag og lørdag igennem fiskebilerne fra Storms Fisk. Det kræver dog, at man bestiller maden dagen i forvejen.


Annonce

Det er blevet meget populært med sushi. Der er stor efterspørgsel efter det.

Hao Tran, ejer af Café Loppedal


- Det er blevet meget populært med sushi. Der er stor efterspørgsel efter det, siger Hao Tran.

Han fortæller også, at han har fået mange positive reaktioner fra bogenserne.

- Der er mange, som har synes godt om det. Der er også mange, som siger, at det var god sushi, siger han.

Det er ikke gået ubemærket hen, at det nu er muligt at få sushi serveret i Bogense. På Facebook har den artikel, som avisen bragte om Hao Trans kombinerede sushirestaurant og genbrugsbutik, fået over hundrede reaktioner og kommentarer. Det viser ifølge ejeren af caféen, at der er efterspørgsel efter den karakteristiske spise.

Hao Tran har ikke tal på, hvor meget sushi, han har solgt, siden han åbnede caféen, men der er med hans egne ord 'røget en del igennem'.

Gå på opdagelse i genbrug

Det særlige ved Hao Trans café er, at man kan gå på jagt efter genbrugsguld, imens man venter på sin sushi. Idéen er, at man kan leje en udstillingsreol i Hao Trans café, hvor man kan sælge sine genbrugsting. Det er der ind til videre 40, som har gjort.

- Jeg har været til mange loppemarkeder. Jeg skulle prøve noget nyt, og så syntes jeg, at det var spændende med genbrug, siger han.

Han fortæller, at kunderne også har taget positivt imod idéen.

- Mange synes, at det er et spændende koncept og meget anderledes i forhold til loppemarkeder, siger Hao Tran.

Det er også meningen, at der skal være koncerter og andre arrangementer som for eksempel standup i caféen. På den måde skal den være et kulturelt samlingssted.

Alt i alt er ejeren af caféen godt tilfreds med den modtagelse, som den har fået. Han håber dog, at byens gæster også for øjnene op for stedet.

- Det er gået fint med åbningen, men jeg ville ønske, at der var nogle flere turister, der fandt vej herned, siger Hao Tran.

Mens du venter på din sushi, kan du tage et kig i genbrugsbutikken. Foto: Daniel Rasmussen
Hvis man ønsker at sælge noget, kan man leje en reolplads i Hao Trans cafe. Foto: Daniel Rasmussen
Her er an samling porcelænsfigurer til salg. Foto: Daniel Rasmussen
Nu kan du bestille sushi og få den udleveret i fiskebilerne fra Storms Fisk. Foto: Storms Fisk
Annonce
Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Ny restaurant hitter med gigant-platte: Kunder tiltrækkes af knap et halvt kilo kød

Annonce
Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Gin på Hjul: Socialopædagogerne Peter og Brian besluttede sig for at sælge gin

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Nordfyn

Maritim ferielejr for udsatte børn fra hele landet på Enebærodde: - Alle børn har ret til gode minder

Ugeavisen Nordfyn

Kulturregion Fyn støtter Nordfyns Billedskole

Ugeavisen Nordfyn

Et lille stykke Belgien: Sabrina tog Team Rynkeby-holdet med hjem til barndomsbyen

Ugeavisen Nordfyn

Robin Saager Jakobsen er stadig i stødet: I 2021 kan han både fejre 50 års fødselsdag og 25 års jubilæum i Skamby El

Ugeavisen Nordfyn

Sommerunderholdningen er sikret: Ny natureventyrlig app inviterer til eventyrfortællinger og gåture i det nordfynske

Ugeavisen Nordfyn

Det ikk' så ringe endda: Fiskebilfirma vokser fra tre til 14 ansatte under coronaepidemien

Ugeavisen Nordfyn

Som 6-årig tændte ilden hos fynske Anna: Nu går hun efter finaleplads ved OL i Tokyo

Ugeavisen Nordfyn

Rekordmange tager på højskole til efteråret: - Det er helt unikt

Ugeavisen Nordfyn

Se billederne: Fed stemning, god musik og billige bajere til UngeFestival i Søndersø

Ugeavisen Nordfyn

Fiskebiler ruller ud med sushi på Nordfyn: Cafeejer indgår samarbejde med Storms Fisk

Ugeavisen Nordfyn

Fingernem ferie: På Flyvesandet Camping har børnene droppet telefon og wifi for at slå strikkerekord

Ugeavisen Nordfyn

Jesper cyklede oprindeligt for bjergeventyret: I dag er det først og fremmest holdkammeraterne, han kæmper for

Ugeavisen Nordfyn

Charme, selvtillid og lyst hår: Sjove timer i selskab med blondinen

Ugeavisen Nordfyn

Kunstkalender: Ole Runge ser frem mod 2022

Ugeavisen Nordfyn

Legeskibet og DR besøger Bogense igen

Ugeavisen Nordfyn

Voksenlegetøj: Bogense blandt landets mest usexede byer

Ugeavisen Nordfyn

Høje priser på materialer har ført til flere kompromiser i opførelsen af nyt fælleshus: Men nu går arbejdet med huset endelig i gang

Ugeavisen Nordfyn

Jubilæum: Sommerjazz på havnen i 20 år

Ugeavisen Nordfyn

Ejlskov skal være arena for DM i ny sport: Ballonmanden Lars etablerer onewheel forhindringsbane på sin mark

Ugeavisen Nordfyn

Hjemmelavet el: Boligforening udskifter diesel med grøn strøm

Ugeavisen Nordfyn

Nu er Hao klar: Torsdag får Bogense ny café og sushi-sted

Annonce