Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Fiskebiler ruller ud med sushi på Nordfyn: Cafeejer indgår samarbejde med Storms Fisk

Hao Tran udvider sin café ved at sælge sushi igennem fiskebilerne fra Storms Fisk. Foto: Daniel Rasmussen
Café Loppedag, der er en kombination af genbrugsbutik og asiatisk restaurant, leverer nu sushi til hele Nordfyn igennem fiskebiler.

Bogense: Var det noget med en rulle sushi med laks, rejer eller tun? Nu kan du få den japanske fiskespise med hjem, når du svinger forbi fiskebilen.

For cirka en uge siden åbnede Café Loppedag, som er en kombineret genbrugsbutik og asiatisk restaurant, i Bogense. Nu leverer caféen også sushi til hele Nordfyn fredag og lørdag igennem fiskebilerne fra Storms Fisk. Det kræver dog, at man bestiller maden dagen i forvejen.


Annonce

Det er blevet meget populært med sushi. Der er stor efterspørgsel efter det.

Hao Tran, ejer af Café Loppedal


- Det er blevet meget populært med sushi. Der er stor efterspørgsel efter det, siger Hao Tran.

Han fortæller også, at han har fået mange positive reaktioner fra bogenserne.

- Der er mange, som har synes godt om det. Der er også mange, som siger, at det var god sushi, siger han.

Det er ikke gået ubemærket hen, at det nu er muligt at få sushi serveret i Bogense. På Facebook har den artikel, som avisen bragte om Hao Trans kombinerede sushirestaurant og genbrugsbutik, fået over hundrede reaktioner og kommentarer. Det viser ifølge ejeren af caféen, at der er efterspørgsel efter den karakteristiske spise.

Hao Tran har ikke tal på, hvor meget sushi, han har solgt, siden han åbnede caféen, men der er med hans egne ord 'røget en del igennem'.

Gå på opdagelse i genbrug

Det særlige ved Hao Trans café er, at man kan gå på jagt efter genbrugsguld, imens man venter på sin sushi. Idéen er, at man kan leje en udstillingsreol i Hao Trans café, hvor man kan sælge sine genbrugsting. Det er der ind til videre 40, som har gjort.

- Jeg har været til mange loppemarkeder. Jeg skulle prøve noget nyt, og så syntes jeg, at det var spændende med genbrug, siger han.

Han fortæller, at kunderne også har taget positivt imod idéen.

- Mange synes, at det er et spændende koncept og meget anderledes i forhold til loppemarkeder, siger Hao Tran.

Det er også meningen, at der skal være koncerter og andre arrangementer som for eksempel standup i caféen. På den måde skal den være et kulturelt samlingssted.

Alt i alt er ejeren af caféen godt tilfreds med den modtagelse, som den har fået. Han håber dog, at byens gæster også for øjnene op for stedet.

- Det er gået fint med åbningen, men jeg ville ønske, at der var nogle flere turister, der fandt vej herned, siger Hao Tran.

Mens du venter på din sushi, kan du tage et kig i genbrugsbutikken. Foto: Daniel Rasmussen
Hvis man ønsker at sælge noget, kan man leje en reolplads i Hao Trans cafe. Foto: Daniel Rasmussen
Her er an samling porcelænsfigurer til salg. Foto: Daniel Rasmussen
Nu kan du bestille sushi og få den udleveret i fiskebilerne fra Storms Fisk. Foto: Storms Fisk
Annonce
Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Non-profit julehygge i Fiskehuset: - Vores tanke var, at man lige skruer ned for tiden og bare er sammen

Annonce
Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Nordfyn tændte 1000 julelys

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Nordfyn

Eksportsucces: Nu sender Per julehjerter til hele landet

Ugeavisen Nordfyn

Uhyggelig udvikling: I Hårslev fylder badmintonklubben 80 år - men uden de unge

Ugeavisen Nordfyn

Nordfynsk kultur til jubilæum

Ugeavisen Nordfyn

Sælsomt syn i marinaen

Ugeavisen Nordfyn

Vind billetter til Danmarks største loppe- og stumpemarked

Ugeavisen Nordfyn

Nordfyn halter efter med gode idéer: LAG-midler lukker i 2022 med ekstra penge i den sidste pulje

Ugeavisen Nordfyn

Kandidaten: Bill er så glad for sin cykel

Ugeavisen Nordfyn

Intensiv jagt på dådyr: Ny fredningsafgørelse åbner for jagt på Dræet og Æbelø Holm

Ugeavisen Nordfyn

Forsamlingshuset bød på middag og musik

Ugeavisen Nordfyn

Coronaen gavnede fællessangen: 40 fine år med fælles stemme

Ugeavisen Nordfyn

Skulle bare købe en kommode: Nu har Ken været i butikken i 25 år

Ugeavisen Nordfyn

Usædvanligt frækt: Tricktyve forsvandt med splinterny gravemaskine til kvart million

Ugeavisen Nordfyn

Når ét græskar ikke er nok: Gyldensteen Gods pynter hele Djurs Sommerland op

Ugeavisen Nordfyn

Bolden ude: Søndersøklubber vil skabe e-sports-hold

Ugeavisen Nordfyn

Kendt revy med flere nye kræfter

Ugeavisen Nordfyn

App guider dig gennem Familien Juls Bogense

Ugeavisen Nordfyn

Efterskoleelever løb over 6000 kilometer på 12 timer: - Stemningen var fandeme fed

Ugeavisen Nordfyn

Fortællinger om Indien

Ugeavisen Nordfyn

Veflinge lagde for med første vælgermøde: Sosu'er, skoler og cykelstier var i fokus

Ugeavisen Nordfyn

300 tons sten på fem dage: - Det er jo ingenting, vi har kun de små maskiner med denne gang

Ugeavisen Nordfyn

Demokratiets fineste stund

Annonce