International interesse for økologers mel-eventyr: - Jeg synes, det er helt vildt overvældende og rørende

Landmænd og landbrugsinteresserede fra flere steder i verden var onsdag et smut forbi Vild Hvede i Veflinge. Det er to år siden, at to akademikere og en landmand mødtes med drømmen om at dyrke regenerativt korn, og det er overvældende, at så mange vigtige mennesker anerkender deres projekt, fortæller den ene medejer Ingeborg Pauls.