I januar 2020 vandt Frederik og Xenius Mønster Berner Nielsen udbuddet om at drive restauranten på Sejlerkajen 3 i Bogense. Det var ikke nogen nem beslutning at opgive gode job i København for at åbne egen restaurant i provinsen. Parret var heller ikke forberedt på de udfordringer, der lå forude. Men nu, tre og et halvt år efter de slog dørene op for første gang, er de ikke i tvivl om, at det var det helt rigtige valg.
Annonce