Sylvies café blev ramt af udfordring på udfordring og er nu lukket: - Hver gang vi var på vej op, kom der noget nyt og smadrede os
Først var det et forlist partnerskab, så letbanebyggeri og corona, og til sidst ødelagde høje elpriser og inflation den sidste smule håb for Fredo's. Indehaver Sylvie Abitbol fortæller her om kampen for kaffebaren, og hvorfor det på mange måder har været det hele værd.
Sylvie Abitbol fotograferet på Fredo's i 2017. Arkivfoto: Miriam Kjer