Restaurant Bøffen: Fra drøm til virkelighed
Mor og søn driver på sjette år Restaurant Bøffen i hjertet af Ringkøbing. Et spisested med forventninger om velsmagende og mørt oksekød i bindingsværkidyl fra 1810. Ejerne afprøvede over 30 forskellige leverandører af oksekød, inden de fandt prisbelønnet irsk kød, der levede op til deres forventninger. Nu er deres signaturmenu på syv retter.