Nicolaj Møller, køkkenchef på Treetop på Munkebjerg Hotel, er kåret som "Årets unge kokketalent" 2020 af White Guide. Restaurant Lyst vandt Årets Ret med Gris, arrangeret af Landbrug & Fødevarer.
Annonce
-
Nicolaj Møller, køkkenchef på Treetop-restaurant (til venstre), blev mandag kåret som "Årets unge kokketalent 2020". Prisen blev uddelt af den prestigefyldte spiseguide White Guide. Arkivfoto: Mette Mørk -
Talent er, når mad er kunst krydret med en stor portion passion og håndværk. Det mestrer Nicolaj Møller. Arkivfoto: Mette Mørk -
Daniel McBurnie, køkkenchef i restaurant Lyst, vandt mandag hæder for "Årets ret med Gris". Arkivfoto: Mette Mørk -
Daniel McBurnies vinderret med gris - der tager udgangspunkt i krogmodnet filet skåret til store, tykke koteletter - kaldte juryen en stor smagsoplevelse. Foto: Rasmus Palsgård
