Alt bliver udskiftet på Hotel Arnbjerg – også navnet
Det roder. Der er papir på gulvene. Støv og kasser overalt, og huset er fuldt af håndværkere. Men den 6. maj står alt snorlige – det nye bestyrerpar Annemette og Casper Rosendahl har prøvet det før. De ved, hvad de vil have og er totalt optagede af at skabe deres sted.