Varde: I efteråret, da stillingen som forpagter af Hotel Arnbjerg blev slået op, blev Casper Rosendahl kontaktet og spurgt, om det var noget for ham og fruen. Og ja det var det bestemt interessant.
- Annemette og jeg vil rigtig gerne arbejde sammen. Vi er et godt team, det ved vi fra de ti år, vi sammen havde Henne Mølle Å Badehotel. I første omgang kunne vi dog ikke blive enige om forpagterafgiften, og da der på daværende tidspunkt var andre interesserede i spil, besluttede vi at lægge forhandlingerne på is, fortæller Casper Rosendahl.
Den 22. december blev han atter kontaktet af PL Hotels og Peter Petersen, der ejer Hotel Arnbjerg. Sammen fandt de en fornuftig aftale for begge parter, så den 1. marts tiltræder Casper og Annemette Rosendahl som de nye bestyrer.
Casper Rosendahl...det har ikke været en nem beslutning, men der er simpelthen kommet et for godt tilbud til mig og fruen til, at vi har kunnet takke nej...
Ny daglig leder til Varte Garten
I en pressemeddelelse skriver direktør for Varde Garten og Von Lügenhals Michael Bech:
- Jeg har været glad for samarbejdet med Casper, selv om det ikke har varet så længe. Casper har hos os været den, der har stået for blandt andet den daglige personaleledelse, indkøb og selskabsaftaler, men ikke maden. Det har vort køkkenteam med souscheferne Mark Severinsen og Michael Jensen stået i spidsen for. Der bliver med andre ord ingen ændringer i kvaliteten i køkkenet eller service. Vi ønsker dog at finde en ny erfaren daglig leder til vort team, udtaler Michael Bech.
- Jeg har været rigtig glad for at være i Varde Garten, og jeg har følt mig budt godt velkommen af alle, så det har ikke været en nem beslutning, men der er simpelthen kommet et for godt tilbud til mig og fruen til, at vi har kunnet takke nej hertil, siger Casper Rosendahl.