Et hvedebrød eller surdejsbrød skal du aldrig opbevare i køleskabet. - Det vil simpelthen blive for tørt, siger Nikolaj Christoffersen, der er bager- og konditorfaglærer på Hotel- og Restaurantskolen. Opbevar i stedet brødet i en papirspose, som gerne herefter er omviklet af et viskestykke. Arkivfoto: Jeppe Bjørn Vejlø/Ritzau Scanpix

Ugeavisen Varde

Dette trick får tørt brød til at smage næsten nybagt

Med korrekt opbevaring og et vandtrick i ærmet kan daggammelt brød få liv igen, fortæller fagfolk

Ritzau FOKUS) Cecilie Lyngberg (Af Cecilie Lyngberg

Annonce

Et hvedebrød eller surdejsbrød skal du aldrig opbevare i køleskabet. - Det vil simpelthen blive for tørt, siger Nikolaj Christoffersen, der er bager- og konditorfaglærer på Hotel- og Restaurantskolen. Opbevar i stedet brødet i en papirspose, som gerne herefter er omviklet af et viskestykke. Arkivfoto: Jeppe Bjørn Vejlø/Ritzau Scanpix

Mest læste

Se de mange billeder fra galla her: Unge mennesker i jakkesæt og kjoler - og fede biler

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Tre dages intensiv konkurrence kulminerede med en medalje: Camilla er den bedste til sit fag

Køkkengigant bløder medarbejdere og omsætning, men alligevel er firmaet tilfreds

Endelig noget alle kan være med til: Liselotte fik selv stress, nu tilbyder hun afslapnings-yoga

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Dagbog fra Borgen: En lokal mand rykker ind

Joan og Marianne udgiver kort med helt særlige væsner på

Derfor er spisested ved landevejen lukket - restauratørpar opløser selskab efter 11 år som ejer

Fri ældresektor er et længe ventet ønske

Derfor rykkede brandvæsen til butikscentrum: Der var røg i en smøge

Har du styr på familiens følelsesøkonomi?

Mest læste

Se de mange billeder fra galla her: Unge mennesker i jakkesæt og kjoler - og fede biler

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Tre dages intensiv konkurrence kulminerede med en medalje: Camilla er den bedste til sit fag

Køkkengigant bløder medarbejdere og omsætning, men alligevel er firmaet tilfreds

Endelig noget alle kan være med til: Liselotte fik selv stress, nu tilbyder hun afslapnings-yoga

Edith er stadig på Primo - men på deltidsefterløn

Seneste nyt

Derfor er spisested ved landevejen lukket - restauratørpar opløser selskab efter 11 år som ejer

Har du styr på familiens følelsesøkonomi?

Lokalt håndværkerfirma i stor handel: Dette kommer også med i aftalen

Dagbog fra Borgen: En lokal mand rykker ind

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Joan og Marianne udgiver kort med helt særlige væsner på

Fri ældresektor er et længe ventet ønske

Idrætstalentlinjen er en vej til sundhed og udvikling for Varde Kommunes elever

Politikerne i Varde kommune bør kæmpe for Uber-vækst

Lisbeth har mistet sin nære veninde: - Jeg vil komme til at savne Else meget

Tre kammerater har brugt bunker af timer og penge på campingplads – bare for byens skyld

Børnene elsker ham: Maarten med uldsokkerne vinder fornem pris

Tre dages intensiv konkurrence kulminerede med en medalje: Camilla er den bedste til sit fag

Se de mange billeder fra galla her: Unge mennesker i jakkesæt og kjoler - og fede biler