Annonce
Ugeavisen Varde

De smager lige så godt, som de ser ud

Det er altid lidt særligt, når lokale råvarer ender på det lokale spisebord. Derfor har Tue Nielsen, forpagter af Næsbjerghus og restauranten ved Varde Golfklub, fået skotsk højlandskvæg på menuen.

-Kød fra skotsk højlandskvæg har kort fiberstruktur, lav fedt- og kolesterolindhold, fortæller Peder Burgaard Sørensen til Tue Nielsen. Foto: Malene Wonsbek
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce