Ugeavisen Varde

Dette trick får tørt brød til at smage næsten nybagt

Med korrekt opbevaring og et vandtrick i ærmet kan daggammelt brød få liv igen, fortæller fagfolk

Et hvedebrød eller surdejsbrød skal du aldrig opbevare i køleskabet. - Det vil simpelthen blive for tørt, siger Nikolaj Christoffersen, der er bager- og konditorfaglærer på Hotel- og Restaurantskolen. Opbevar i stedet brødet i en papirspose, som gerne herefter er omviklet af et viskestykke. Arkivfoto: Jeppe Bjørn Vejlø/Ritzau Scanpix

04 jan. 2022 kl. 08:18

Ritzau FOKUS) Cecilie Lyngberg (Af Cecilie Lyngberg

Annonce

Mest læste

Volleyklummen: Når værdier mødes - Blue Water Shipping og hjertet i NUIF
En druknet strandgave: Gymnasium mangler stadig skøde på drømmegrund ved Blåvands Huk
Julens traditioner: Et anker i forandringens tid
Juledigt: Den dag, når julefreden sænker sig
Anne Marie, Lissa og Rita kunne nyde deres pension: Derfor elsker de stadig at arbejde

Annonce

Dette trick får tørt brød til at smage næsten nybagt

En skade satte en stopper for fuldtidsjobbet - men Flemming blev på sin arbejdsplads

Julens traditioner: Et anker i forandringens tid

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Frivillighed, ambitioner og sammenhold

Juledigt: Den dag, når julefreden sænker sig

En druknet strandgave: Gymnasium mangler stadig skøde på drømmegrund ved Blåvands Huk

Mest læste

Volleyklummen: Når værdier mødes - Blue Water Shipping og hjertet i NUIF

En druknet strandgave: Gymnasium mangler stadig skøde på drømmegrund ved Blåvands Huk

Julens traditioner: Et anker i forandringens tid

Juledigt: Den dag, når julefreden sænker sig

Anne Marie, Lissa og Rita kunne nyde deres pension: Derfor elsker de stadig at arbejde

Michael insisterer på et vigtigt budskab til unge

Susse Wold er tilbage på teatret: Når man er så gammel, som jeg er, skal man altid være i sit nu

Sammenhold, professionalisme og ambitioner – Min rejse i Nordenskov

Vintersolhverv er her - derfor inviterer jeg dig til en refleksion

Peter har solgt sæd og haft ansvaret for en klinik ved en travbane: Fire årtier med heste

Volleyklummen: Når værdier mødes - Blue Water Shipping og hjertet i NUIF

Peter, Poul, Sarah og Sandie fandt sammen på valgnatten: Her er deres fælles projekt

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Så er det vedtaget: Brugsforening skifter navn

Streaming: Det skal du se i januar

12 lokale får 250.000 kroner – tjek om du får glæde af pengene

Politihund snusede sig frem til formodet indbrudstyv

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

Anne Marie, Lissa og Rita kunne nyde deres pension: Derfor elsker de stadig at arbejde

Har afsat 100 mio. kr.: Nu har Lego Campus og Vardes kommende rådhus noget tilfælles

Tyskland: Leipzig er med på noderne

Den grønne omstilling – som jeg ser den fra marken

Julie og Tilde tager kampen op for at bevare byens brugs

Kaptajnen, tilbageslaget og genrejsningen - en uge med Nick Glynn

Bog om jagt i Danmark: Med bue, falk og fritte

De fik over 14.000 kroner om måneden før - nu kan de risikere at få nul

Opskrift: Lækker nytårsbisque med hvid bourgogne

Ung bilist anholdt og sigtet på villavej