Lonnie Thygesen er kok og indehaver af Strandvejen 82, der leverer mad ud af huset. Selv om corona-aflysninger også har lammet hende, så har pandemien ikke fået ram på hendes gode julehumør.
Annonce
-
Lonnie Thygesen er både uddannet smørrebrødsjomfru, kok og økonoma. Hun har arbejdet på restauranter i London og Esbjerg og været forpagter af Marbækgård i syv år. Nu har hun eget firma, der leverer mad ud af huset. Ud over en medarbejder på flexjob, er der bare kokken selv i køkkenet. Foto: Malene Wonsbek
