Ugeavisen Varde

Vintergrønt: Mæsk dig i sæsonens lunende lækkerier

Med en kokkekniv og lidt kærlighed kan du omdanne vinterens grøntsager til lækre og lunende retter.

- Min farmor lavede en vidunderlig grønkålssuppe med pocheret æg. Og den skulle koges relativt meget, for de danske kål har stået ude på marken i vind og blæst, siger Søren Ejlersen fra Aarstiderne og tilføjer: - Så jeg ville smide det i en wok eller lave grønkålssuppe. Arkivfoto: Christian Liliendahl/Ritzau Scanpix

15 nov. 2021 kl. 09:39

Annonce

Mest læste

Sidste hjemmekamp i sigte: Eriksson klar til at levere foran fansene
Skal du være byens nye pølsemand? Så lidt skal du betale for boden
Normalt lever de af udlejning: Nu har 27-årige Malthe og Simon købt en fiskesø
Forår, forvandling og kunst i klipperne
Klinik åbner afdeling i mindre by: Ole vil give patienterne markant kortere afstand til behandling

Annonce

Vintergrønt: Mæsk dig i sæsonens lunende lækkerier

Sidste hjemmekamp i sigte: Eriksson klar til at levere foran fansene

Forår, forvandling og kunst i klipperne

Det perfekte roadtrip i det vilde vesten

Hvordan er det at leve i en kreativ verden?

Tilliden tilbage til landbruget

Skal du være byens nye pølsemand? Så lidt skal du betale for boden

Mest læste

Sidste hjemmekamp i sigte: Eriksson klar til at levere foran fansene

Skal du være byens nye pølsemand? Så lidt skal du betale for boden

Normalt lever de af udlejning: Nu har 27-årige Malthe og Simon købt en fiskesø

Forår, forvandling og kunst i klipperne

Klinik åbner afdeling i mindre by: Ole vil give patienterne markant kortere afstand til behandling

Jagten på femtepladsen: Vi er ikke færdige endnu

Charmerende by med brutal historie: I nordfranske Rouen mødte Jeanne d’Arc sin skæbne

En moden sejr og fokus frem mod ASV

Vi skal være stolte af vores kirkegårde

Det handler om at se de lyse sider i livet

Normalt lever de af udlejning: Nu har 27-årige Malthe og Simon købt en fiskesø

Sommerhus pludseligt fyldt med røg: Tysk anmelder ringede 112 på grund af specielt fænomen

Kan du brodere? Museum søger frivillige til fire meter langt Valdemar Sejr-broderi

Han begyndte i produktionen i 1986: I dag har Søren en nøglerolle

I år bliver jeg hjemme. Og sådan er det bare

Fra skuffelse til styrke: Samuel Bruun og holdet slår tilbage

Kærlighed mellem klitter og bølger

Klumme: Kom godt fra start som elbilist

Klinik åbner afdeling i mindre by: Ole vil give patienterne markant kortere afstand til behandling

Derfor blev seks bilister sigtet ved børnehave: Sådan kan du selv "bestille" politiet

Klumme: Skulle det være en slikkepind med kødsmag?

Kræmmermarked vender tilbage i ferieby

Mange selvstændige får uretmæssige ydelser: 24 ud af 28 snuppet

Psykolog holder flyttedag

Find den rette vin: Hvad drikker man til forårets råvarer?

En kamp, der kunne have tippet begge veje

Oraklet i Delfi: Antikkens hellige rådgiver

At være lokal