Ugeavisen Varde

Vintergrønt: Mæsk dig i sæsonens lunende lækkerier

Med en kokkekniv og lidt kærlighed kan du omdanne vinterens grøntsager til lækre og lunende retter.

- Min farmor lavede en vidunderlig grønkålssuppe med pocheret æg. Og den skulle koges relativt meget, for de danske kål har stået ude på marken i vind og blæst, siger Søren Ejlersen fra Aarstiderne og tilføjer: - Så jeg ville smide det i en wok eller lave grønkålssuppe. Arkivfoto: Christian Liliendahl/Ritzau Scanpix

15 nov. 2021 kl. 09:39

Annonce

Mest læste

Campingplads er uden forpagter - men holder stadig åben
En skade satte en stopper for fuldtidsjobbet - men Flemming blev på sin arbejdsplads
Populær strandcafé udsat for indbrud igen - nu beder politiet om hjælp: Én ting glæder ejerparret
Jakob er stoppet: Nu skal dagligvarebutik have ny købmand
Så er det vedtaget: Brugsforening skifter navn

Annonce

Vintergrønt: Mæsk dig i sæsonens lunende lækkerier

Campingplads er uden forpagter - men holder stadig åben

En skade satte en stopper for fuldtidsjobbet - men Flemming blev på sin arbejdsplads

Klumme: Find nye steder - og rejs let

Julens traditioner: Et anker i forandringens tid

Frivillighed, ambitioner og sammenhold

Jakob er stoppet: Nu skal dagligvarebutik have ny købmand

Mest læste

Campingplads er uden forpagter - men holder stadig åben

En skade satte en stopper for fuldtidsjobbet - men Flemming blev på sin arbejdsplads

Populær strandcafé udsat for indbrud igen - nu beder politiet om hjælp: Én ting glæder ejerparret

Jakob er stoppet: Nu skal dagligvarebutik have ny købmand

Så er det vedtaget: Brugsforening skifter navn

Juledigt: Den dag, når julefreden sænker sig

Spørg advokaten: Hvordan håndterer jeg en medarbejder, der ikke følger interne retningslinjer?

Michael insisterer på et vigtigt budskab til unge

Sammenhold, professionalisme og ambitioner – Min rejse i Nordenskov

Vintersolhverv er her - derfor inviterer jeg dig til en refleksion

Populær strandcafé udsat for indbrud igen - nu beder politiet om hjælp: Én ting glæder ejerparret

Peter har solgt sæd og haft ansvaret for en klinik ved en travbane: Fire årtier med heste

Mig og kulturen: - Det er den ultimative romantiske komedie

Peter, Poul, Sarah og Sandie fandt sammen på valgnatten: Her er deres fælles projekt

Studieboom i Esbjerg, nye uddannelser i kunstig intelligens i Vejle og et kæmpecampus i Glostrup

Så er det vedtaget: Brugsforening skifter navn

12 lokale får 250.000 kroner – tjek om du får glæde af pengene

Design: Den italienske forbindelse

Håndholdt mikrobryggeri klar til det nye år: Det har ejerne planer om

Politihund snusede sig frem til formodet indbrudstyv

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Har afsat 100 mio. kr.: Nu har Lego Campus og Vardes kommende rådhus noget tilfælles

Derfor skal hele landsbyen graves op: Forvent trafikbøvl hele året

Den grønne omstilling – som jeg ser den fra marken

Naturbøger til de lange vinteraftener

Kaptajnen, tilbageslaget og genrejsningen - en uge med Nick Glynn

Kogebog: Løg lag for lag

De fik over 14.000 kroner om måneden før - nu kan de risikere at få nul