Annonce
Ugeavisen Haderslev

Louise skulle have sin egen bod på Saltlageret: Nu er hun daglig leder af stedets tre madboder

Louise Schütze McGregor er ansat til at bestyre madboderne på Saltlageret. Hun har været i gang med at lave nye koncepter til tre af boderne. Fokus er, at der skal være masser af smag i maden.
Louise Shütze McGregor er blevet bestyrer af Saltlagerets madboder. Der er fem i alt. Den ene er ishuset, der i år er forpagtet ud til Ranis Isbar. Derudover er en forpagtet ud til en, der vil lave gammeldags dansk mad. Og så er der tre, som Louise har ansvaret for - og som hun har udviklet konceptet til. Det bliver en mexocansk bod, en med salater og en med fisk samt en lille nyhed i den bod. Foto: Jacob Schultz
Stine Hygum shp@jv.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce