Kantinekok fra København vinder titlen som årets kok
Mikkel Højborg Olsen fra Social Cantina kan kalde sig Årets Kok. Årets Tjener er fra Kong Hans Kælder.
Copy link address
/ritzau/
Annonce
Mikkel Højborg Olsen fra Social Cantina er tirsdag kåret som Årets Kok 2023. Hans treretters vindermenu bestod blandt andet af en hovedret af stegt kalvehøjreb og pithivier-tærte med braiseret kalvetunge og -hjerte. Foto: Horesta/Free
Simone Westerberg kan kalde sig Årets Tjener 2023. Tjenerne i finalen blev blandt andet bedømt på personlig fremtoning og på en række faglige discipliner som flambering. Foto: Free