Annonce
Kerteminde Ugeavis

Birkegården i Marslev i hastig vækst: Økologiske retter hitter

I sommeren 2017 overtog Birkegården køkkenet i Marslev, hvor Francesco Ulisse i et par år havde lavet lasagne. Nu indgår lasagnen i Birkegårdens sortiment, og allerede i 2018 gik regnskabet i plus.
Storkøkkenet i BIrkende blev startet af Francesco Ulisse, som her lavede lasagne, som vor mor hjemme i Italien lavede den. Birkegården's, der drives af Flemming Hemme og Francesco Ulisses søn Steffen, har overtaget både køkken og opskrift. Arkivfoto: Trondur Dalsgard
Helle Nordström heno@fyens.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce