Annonce
Kerteminde Ugeavis
For abonnenter
Fiskere, forskere og gourmetkok går sammen på Fyn: Vil redde en af Danmarks dyreste spisefisk
Da Rudolf Mathis åbnede for 35 år siden, blev der serveret pighvar fra de lokale farvande. I dag er der langt mellem de store - og dyre fladfisk i Storebælt. Det skal et nyt projekt lave om på.