Verena Junge, Skovløkke Frilandsgrønt, vil helst sælge sine grøntsager og frugt lokalt. Men fordi kvaliteten af varerne er så høj, har hun ladet sig lokke til at sælge noget af det til gourmetrestauranter i København. Foto: Helle Nordström

Kerteminde Ugeavis

Verena Junge er miljønørd: Grøntsager skal være friske, giftfrie og lokale

Verena og Michael Junge driver Skovløkke Frilandsgrønt ved Birketved. For dem er det en selvfølge at dyrke høj kvalitet og sælge i lokalområdet, så lange, forurenende transporter undgås

Helle Nordström heno@fyens.dk

Annonce

Verena Junge, Skovløkke Frilandsgrønt, vil helst sælge sine grøntsager og frugt lokalt. Men fordi kvaliteten af varerne er så høj, har hun ladet sig lokke til at sælge noget af det til gourmetrestauranter i København. Foto: Helle Nordström