Lokalavisen Nordsjælland

Nærheden er lige til at spise: Annette og Erik fra Villa Brinkly satser på bæredygtig hoteldrift og vilde råvarer

Annette Buch Petersen kan sammen med sin mand Erik Steen i år fejre 15 års jubilæum som indehavere af Villa Brinkly i Skotterup. Et år med corona har affødt en grøn ide, der går ud på at Villa Brinkly skal springe ud som CO2-venligt spise- og overnatningssted.

Anette Buch Petersen og Erik Steen overtog Hotel Villa Brinkly i 2006. Nu satser parret på et mere Co2-venligt koncept. Foto: Lars Johannessen

23 jun. 2021 kl. 09:15

Tine Zedeler TZE@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

Efter overraskende fund: Enorm afspærring midt i Helsingør forlænges
Helt speciel bevægelse er pludselig opstået i Helsingørs bykerne: Folk stimler sammen foran vinduer
Frederik og Aurora sendte særlig invitation afsted: Nu rammes deres spisested af en stor lovestorm
Klumme: Man kommer bare længst med ordentlighed
Hvert år gør Line noget helt unikt - men i år er sidste gang: - Det er virkelig svært

Annonce

Nærheden er lige til at spise: Annette og Erik fra Villa Brinkly satser på bæredygtig hoteldrift og vilde råvarer

Efter overraskende fund: Enorm afspærring midt i Helsingør forlænges

Launbjerg-brødrene fejrer 10 år på slottet – men holder på en hemmelighed

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Klumme: Når robotterne flytter ind, får vi brug for menneskets sensitivitet

Helt speciel bevægelse er pludselig opstået i Helsingørs bykerne: Folk stimler sammen foran vinduer

Mest læste

Efter overraskende fund: Enorm afspærring midt i Helsingør forlænges

Helt speciel bevægelse er pludselig opstået i Helsingørs bykerne: Folk stimler sammen foran vinduer

Frederik og Aurora sendte særlig invitation afsted: Nu rammes deres spisested af en stor lovestorm

Klumme: Man kommer bare længst med ordentlighed

Hvert år gør Line noget helt unikt - men i år er sidste gang: - Det er virkelig svært

Helsingør-børnehave i stort initiativ: - Vi ved, hvilken forskel det gør

Naturbøger til de lange vinteraftener

Birgitte droppede deltidsjobbet og gik efter drømmen: - Det er det bedste, jeg nogensinde har gjort

DMI advarer om risiko for voldsomt vejr

Gode venner splejser til dyr gave til kendt kultursted: - Det rullede sig større som en snebold

Klumme: Man kommer bare længst med ordentlighed

Klumme: Der er håb i hver eneste mandag

Kogebog: Løg lag for lag

Helsingør-museum viser vild stang frem: Dem her fangede man tun med i Øresund

Susse Wold er tilbage på teatret: Når man er så gammel, som jeg er, skal man altid være i sit nu

Her er hele programmet til Nordsjæl Festival: - Jeg har altid drømt om at lave festival lige her

Hver dag passer 79-årige Birgit sit ishus: - Jeg tager aldrig på ferie om sommeren

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Seks meter højt kors placeres i Helsingør: Nu får projektet et stort tilskud fra dronningen

Fire lokale spisesteder er nomineret: Bliver Danmarks bedste burger lavet i Helsingør?

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Rejsebrev: Tag til historiske Visby med snabbtåg og skærgårdskryds

Frederik og Aurora sendte særlig invitation afsted: Nu rammes deres spisested af en stor lovestorm

Engang stod den på manges morgenbord: I dag er den næsten kun et minde

Streaming: Det skal du se i januar

Hamlet er gjort spiselig for børnene: Spaghetti, quiz og ikke så meget snak

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

DMI advarer: Risiko for hagl og torden