Magasin

Jonas vil lære alle at spise østers: - Østersens største fjende er, at den er blevet så ophøjet

Jonas Harboe Frederiksen er blevet en form for østersambassadør, siden han i 2021 vandt prisen for årets mest innovative østers ved Danmarks Østersfestival. Han udgav i august kogebogen ”Pink Oyster”, og han mener, at alle kan lære at elske østers.

Der er smæk på farverne i ”Pink Oyster”, som indeholder mere end 30 opskrifter. PR-foto: Aisha Irma/Muusmann Forlag

27 dec. 2024 kl. 06:39

Peter Lilja peli@jfm.dk

Annonce

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse
Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag
Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien
Klumme: Tidens to store madskænderier
Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Annonce

Jonas vil lære alle at spise østers: - Østersens største fjende er, at den er blevet så ophøjet

England: Munke, fabriksarbejdere og Harry Potter

Google Pixel 10a er landet: Alt andet end en flad fornemmelse

Oplev København som turist: Svensk sommerhus-stemning midt i hovedstadens havn

Pokémon Pokopia er en enorm sandkasse – fyldt med skjulte pokemoner

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Kabelbaner: Fem byer, hvor du kan komme ud på et skråplan

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Klumme: Tidens to store madskænderier

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Klumme: Tidens to store madskænderier

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Test: Roborock Qrevo Edge 2 Pro: Grundig rengøring – til skarp pris

Klumme: Brug de kolde vinterdage til at få afsløret, hvor varmen slipper ud

Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc

Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Streaming: Det skal du se på skærmen i marts

Forsvundne onkler og livsomvæltende møder: Gemmer din slægt også på spændende historier?

Test af Lavazza Milk Easy Plus: Den nemme vej til fløjlsblødt mælkeskum

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Test af Sony WF-1000XM6: Fremragende lyd og støjreduktion – når de sidder rigtigt

Test af Jabra Evolve3 85: Kompakt kontor-headset der albuer sig ind i fritiden også

Basquiat, Degas og Danner: Tre udstillinger, der er værd at tage ud til

Oslo: Fra containere til kultur i Bjørvika

Test af Samsung Galaxy Buds4 Pro: God lyd fornægter sig ikke

Jylland: Tre vandhuller og en belønning

Louise McClelland har lært sig selv ikke at se det som afsavn, men som tilvalg, når hun må sige nej