Bog om vikingetidens madlavning

Vikingetid: En ny bog om vikingetidens madlavning er netop udkommet. Den er skrevet af arkæologen, museumsinspektør Anne Mette Gielsager, der under vikingenavnet Ulfhild gennem de seneste 18 år har arbejdet med formidling af vikingernes madlavning og dagligdag på Vikingecenter Fyrkat.